Yapılan bir araştırma, Türkiye’de kişi başına düşen çay tüketiminde ilk sırayı Gaziantep’in aldığını ortaya koydu. Gaziantep’i, Şanlıurfa, Muş ve Diyarbakır gibi doğu ve güneydoğu illerinin takip ettiği listede, çay kültürünün bölgesel yoğunluğu dikkat çekti.