İstanbul'da düzenlenen Foodist İstanbul Fuarı'nın açılış töreni, sektörün önde gelen isimlerini bir araya getirdi. Törende konuşan TİM Yönetim Kurulu Üyesi Celal Kadooğlu, Türkiye'nin gıda üretimindeki gücüne ve ihracat potansiyeline dikkat çekti.

"İstanbul, küresel ticaret için doğru adres"

Kadooğlu, konuşmasında İstanbul'un stratejik konumuna vurgu yaparak şu değerlendirmelerde bulundu:

"Güçlü üretim altyapımız, geniş ürün yelpazemiz, yüksek kalite standartlarımız ve dinamik özel sektörümüzle dünya gıda ticaretinde söz sahibi ülkelerden biriyiz. Üretim kapasitemizi ihracata daha etkin bir şekilde yansıtmak için küresel ticaretin önemli merkezlerinden biri olmayı hedefliyoruz. Farklı ülkelerden alıcıları Türkiye'ye çekmek ve İstanbul'u gıda ticaretinde bir çekim merkezi haline getirmek istiyoruz. İstanbul, sahip olduğu ulaşım bağlantıları, ticaret kültürü ve uluslararası bilinirliğiyle bu amaç için ideal bir noktadır. Amacımız, dünya gıda ticaretinin kalbinin Türkiye'de atmasını sağlamak ve Türk ürünlerini dünya pazarlarında daha güçlü markalarla buluşturmaktır."

"Türkiye'yi gıda ticaretinin yönlendiricisi yapacağız"

Gelecek döneme ilişkin stratejik hedeflerini de sıralayan Kadooğlu, sektörün karşılaştığı zorluklara ve çözüm önerilerine değindi:

"Önümüzdeki on yılda jeopolitik risklerin ve rekabetin artacağını öngörüyoruz. Bu süreçte özel sektör olarak teknolojik altyapımızı güçlendirmeli ve akıllı yatırımlara yönelmeliyiz. İklim değişikliği gibi küresel tehditler karşısında gıda arz güvenliğimizi sağlamak ve hammadde tedarikini sürdürülebilir kılmak önceliklerimiz arasında yer alıyor. Türkiye'nin lojistik altyapısı, transit ticaretteki avantajları ve güvenilir tedarikçi kimliği, bugüne kadar önemli fırsatlar sundu. Hassa-Dörtyol Tüneli ve Kalkınma Yolu gibi stratejik projelerle bu kapasitemiz daha da artacak. Güçlü üretimimizi, lojistik üstünlüklerimizi ve coğrafi konumumuzu birleştirerek Türkiye'yi küresel gıda ticaretinde sadece tedarikçi değil, aynı zamanda belirleyici bir güç haline getirmekte kararlıyız."