Bakan İbrahim Yumaklı’nın daha önce duyurusunu yaptığı uygulama kapsamında, ulusal çapta hizmet veren restoran ve kafe zincirleri için "şeffaf menü" sunma mecburiyeti başladı.

Artık bu işletmelerde sipariş vermek isteyen müşteriler, yiyecek ve içeceklerin içeriğine dair detaylı bilgiye kolayca erişebilecek. Yeni sistemle birlikte ürünlerin içerdiği tüm malzemeler, olası alerjen maddeler ve enerji (kalori) değerleri; basılı menüler, dijital bilgi ekranları veya masa üzerindeki QR kod okutma yöntemiyle anında tüketiciyle paylaşılacak.

Konuya ilişkin sosyal medya hesabından bir paylaşım yapan Bakan Yumaklı, uygulamanın yalnızca resmi bir zorunluluk olmadığını, aynı zamanda bireylerin kendi sağlık durumlarına ve beslenme tercihlerine uygun kararlar alabilmesi adına kritik bir adım olduğunu belirtti. Yumaklı, "Bu hamleyle birlikte denetim mekanizmasına vatandaşlarımızı da dâhil etmiş oluyoruz. Gözle görülür, sorgulanabilir bir menü anlayışıyla sağlıklı seçimin önü açılıyor." ifadelerini kullandı.

Yetkililer, uygulamanın önümüzdeki süreçte küçük işletmeleri de kapsayacak şekilde yaygınlaştırılmasının planlandığını ve denetimlerin bu doğrultuda sıkılaştırılacağını aktardı.