Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Ramazan ayına denk gelen Mart 2025 dönemi Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerini paylaştı. Buna göre:

???? Temel Veriler:

• Aylık gıda enflasyonu: %3,25

• Yıllık gıda enflasyonu: %29,5 (TEGE)

• TÜRK-İŞ mutfak enflasyonu: %40,6 (yıllık)

• Aylık mutfak enflasyonu: %1,25

???? Taze Sebze-Meyve Fiyatlarındaki Değişim:
▼ Düşen Ürünler:

• Kıvırcık (%12,4)

• Beyaz lahana (%9,8)

• Ispanak (%7,2)

▲ Yükselen Ürünler:

• Limon (%18,6)

• Karnabahar (%15,3)

• Patates (%13,7)

???? Diğer Ürünlerdeki Fiyat Hareketleri:
▲ En çok artış gösterenler:

• Kağıtlı şeker (%8,9)

• Kakaolu toz içecekler (%7,5)

• Bitki-meyve çayları (%6,8)

▼ Fiyatı düşenler:

• Hazır çorbalar (%4,2)

• Pasta (%3,7)

• Kuru kayısı (%2,9)

???? Not: TÜİK, ENAG ve İTO'nun Mart ayı gıda enflasyon verileri henüz açıklanmadı.

Ramazan döneminde gıda fiyatlarındaki bu hareketlilik, tüketici alışkanlıklarındaki değişim ve mevsimsel üretim faktörlerinden kaynaklanıyor. Özellikle taze ürünlerdeki fiyat dalgalanmaları dikkat çekerken, paketli gıdalardaki artışlar da dikkatle izleniyor. Uzmanlar, önümüzdeki dönemde tarım ürünleri arzındaki istikrarın fiyat dengeleri için kritik olduğunu vurguluyor.