Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Valiliği ve Empati Sosyal Sorumluluk ve Eğitim Derneği arasında imzalanan protokolle, şehre Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi kazandırılacak.

Türkiye’ye Örnek Olacak Bir Proje

Valilik Fuaye Salonu’nda düzenlenen imza töreniyle startı verilen projede;

16 derslik,

Uygulamalı eğitim için restoran ve kafe,

Öğrencilerin üretim yapacağı sera ve atölyeler,

Gaziantep’in köklü mutfak kültürünü yansıtacak gastronomi müzesi yer alacak.

Okulda, dünya, Türkiye ve Gaziantep mutfaklarına yönelik profesyonel eğitimler verilerek, sektörün nitelikli eleman ihtiyacı karşılanacak.

"Eğitim Şehri Gaziantep’e Bir Adım Daha"

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, törende yaptığı konuşmada, "Teori ile pratiği birleştiren, topraktan sofraya bütüncül bir eğitim modeli oluşturuyoruz. ‘Eğitim Şehri Gaziantep’ hedefimize bu projeyle katkı sunuyoruz" dedi.

İl Milli Eğitim Müdürü Erdal Kılıç ise, "Gastronomi alanında Türkiye’ye örnek olacak bir okul inşa ediyoruz. Lezzetin başkentinde, bu mirası geleceğe taşıyacak gençler yetiştireceğiz" ifadelerini kullandı.

"Dünyanın Mutfağı Gaziantep Olacak"

Empati Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Elif Çetindağ, "Bu okul, Gaziantep’in gastronomi alanındaki marka değerini daha da güçlendirecek. ‘Dünyanın mutfağı Gaziantep’ sloganını eğitimle taçlandırıyoruz" diye konuştu.

Ne Zaman Açılıyor?

Projenin en kısa sürede tamamlanarak eğitime başlaması hedefleniyor. Okul, hem öğrencilere mesleki beceri kazandıracak hem de şehrin turizm ve gastronomi sektörüne canlılık katacak.