Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ortaklığında gerçekleştirilecek olan festivalin tanıtım buluşması, Büyükşehir Meclis Salonu’nda gastronomi uzmanları, sektör temsilcileri ve basının katılımıyla yapıldı.

13-21 Eylül tarihleri arasında Festival Park'ta ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanan etkinlik, kentin mutfak kültürünü, tarihini ve birikimini yansıtan zengin bir programa sahip olacak.

“Gaziantep, Ekonomi ve Huzurun Kapısını Açıyor”

Toplantıda konuşan Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, gastronominin kentin kalkınmasındaki önemine dikkat çekerek, “Birlikte çalışarak bu coğrafyanın sevgisini, birliğini ve gastronomi tarihini yazıyoruz” ifadelerini kullandı.

Şahin, “UNESCO sürecimiz tam bir dayanışma örneğidir. Elimizde çok büyük bir hazine var. Gastronomi yalnızca yemek değil, aynı zamanda ekonominin de temel taşlarından biridir. 12 bin yıllık mirasımızı doğru şekilde tanıtıp ekonomiye dönüştürebilirsek, pek çok sorunun da üstesinden gelmiş olacağız” dedi.

Tanıtımın bu süreçte büyük önem taşıdığını vurgulayan Şahin, “Hem Asya hem de Avrupa turistlerine hitap etmeliyiz. Zincir otelleri kentimize kazandırmalı, ikna kabiliyetimizi artırmalıyız. Bunların hepsi istihdam, ihracat ve huzur demek. Biz Gaziantep’i bir mutluluk şehri yapmak için çalışıyoruz” şeklinde konuştu.

“Başarıda Ortak İmza Var”

Gaziantep Valisi Kemal Çeber ise kentin gastronomi alanındaki başarısının tüm kurumların ortak çalışmasının bir sonucu olduğunu belirterek, “Gastronomi bir ekosistem işidir. Bugün Gaziantep’in bir gastronomi kenti olarak anılmasında en büyük pay, hiç şüphesiz Belediye Başkanımız Fatma Şahin’indir” dedi.

Toplantıya katılan Gaziantep Ticaret Odası, Sanayi Odası ve Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği başkanları da festival hakkındaki görüşlerini aktararak yapılan hazırlıklara dair değerlendirmelerde bulundu.