Açıklanan veriler, özellikle Antep fıstığı üretiminde olağanüstü bir artışa işaret ediyor. 2024'te Antep fıstığı üretimi, bir önceki yıla kıyasla %117,6 gibi çarpıcı bir oranla neredeyse ikiye katlanarak 381 bin tona ulaştı. Bu artış, Antep fıstığını Türkiye'nin en hızlı büyüyen tarım ürünü haline getirdi.

Lig Değişen Üretim Haritası: Şanlıurfa Liderliği Devraldı

Üretimdeki bu patlamayla birlikte, geleneksel üretim merkezlerinin sıralamasında da köklü bir değişim yaşandı. Uzun yıllardır Antep fıstığı denince akla gelen ilk şehir olan Gaziantep, 119 bin tonluk üretimiyle bu kez ikinci sıraya yerleşti. Liderlik, 180 bin tonu aşan rekor üretimiyle Şanlıurfa'ya geçti. Bu durum, tarımsal üretimde bölgesel dengelerin nasıl değişebileceğini gözler önüne serdi.

Sert Kabuklularda Büyüme Oranıyla Öne Çıktı

Antep fıstığındaki bu olağanüstü büyüme, diğer geleneksel sert kabuklu ürünlerle kıyaslandığında daha da net anlaşılıyor. Aynı dönemde fındık üretimindeki artış %10,3, ceviz üretimindeki artış ise %18,3 seviyesinde gerçekleşti. Antep fıstığı, bu verilerle sert kabuklu meyve sektörünün en dinamik ve en hızlı gelişen kalemi oldu.

Ekonomi ve Gelecek Perspektifi

Yaşanan bu rekor üretim, Türkiye'nin önemli bir tarımsal ihracat kalemi olan Antep fıstığında iç ve dış pazar talebini karşılama noktasında önemli bir fırsat yaratmış durumda. Özellikle Gaziantep ve Şanlıurfa, sadece üretim değil, aynı zamanda işleme ve paketleme tesisleriyle de sektörün merkez üssü olma özelliğini pekiştiriyor.

Ancak uzmanlar, bu yüksek üretim seviyelerinin sürdürülebilir olması için dikkat edilmesi gereken hususlara da dikkat çekiyor. Su kaynaklarının akılcı kullanımı, toprak verimliliğinin korunması ve üreticilerin doğru tarımsal desteklerle teşvik edilmesi, rekorların gelecek yıllarda da devam etmesi için hayati önem taşıyor.

2024 yılı, Antep fıstığı üretiminde hem miktar hem de büyüme oranı açısından bir milat oldu. Üretimin ikiye katlanması ve üretim merkezlerindeki liderlik değişimi, Türk tarım sektörünün dinamik yapısını ortaya koyan önemli gelişmeler olarak kayıtlara geçti.