Manevi atmosferin etkisiyle, gün boyu süren oruç ibadetinin ardından vatandaşlar iftar sofralarını tatlandıran yemeklerin ardından çerezlere yöneliyor. Elmacı Pazarı esnafı Zübeyit Şenci, Ramazan ayının gelmesiyle çereze olan talebin yükseldiğini belirtiyor:

"Ramazan ayında çerezlere olan talep daha yüksek oluyor. İşimiz daha hareketli oluyor ve devamlı sirkülasyon yaşanıyor. Genellikle karışık atom çerezler tercih ediliyor. Bu nedenle sıklıkla atom çerez satıyoruz. Gaziantep’te Ramazan ayında Antep fıstığının yanı sıra karışık çereze talep daha fazla oluyor. Karışık çerezimizin içinde; fındık, badem, Antep fıstığı, leblebi, yer fıstığı ve çekirdek bulunuyor. Fiyatlar ise şu şekildedir:

• Fındık: 400 TL
• Badem: 400 TL
• Antep fıstığı: 550 TL
• Yer fıstığı ve çekirdek: 250 TL

Karışık atom çerezin 1 kilogramı 400 TL olarak satılıyor. Geçen yıla oranla fiyatlarda 100 TL bir artış yaşandı. İftarda vatandaşlar, çereze talep gösterdikleri için yarım kilogram bile olsa alım gerçekleşiyor. Çayın yanında çerez, keyifli bir deneyim sunuyor" diyor.

İftar sonrası sıklıkla çerez tüketen vatandaş Bilal Özoğlu ise şunları söylüyor: “Çerez, iftardan sonra televizyon izlerken tükettiğimiz bir eğlencedir. Çayın yanında güzel gidiyor ve sıklıkla tüketmeye çalışıyoruz.