Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) raporuna göre, küresel çapta gıda fiyatları yıllık yüzde 10,5 oranında geriledi. Ancak Türkiye'de bu artış yüzde 71'e ulaştı.

FAO'nun açıkladığı verilere göre, Gıda Fiyat Endeksi şubatta bir önceki aya göre yüzde 0,7 azalarak 117,3 puana indi. Yıllık bazda ise gıda fiyatları yüzde 10,5 düştü.

Ancak Türkiye'de durum farklı. Şubat ayında gıda fiyat endeksi (Alkolsüz içecekler hariç) aylık bazda yüzde 8,44 yükselirken, yıllık bazda yüzde 71,03 arttı.

Küresel çapta gıda fiyatlarının düşmesinde tahıl fiyatlarındaki azalış önemli rol oynadı. Tahıl Fiyat Endeksi, şubatta bir önceki aya kıyasla yüzde 5 düşerken, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 22,4 azaldı.

Bu düşüşte, Güney Amerika'da yüksek hasat beklentileri ve Ukrayna'nın rekabetçi fiyatları etkili oldu. Benzer şekilde, buğday fiyatları Rusya'dan gelen güçlü ihracat rakamlarıyla azaldı. Uluslararası piyasalarda pirinç fiyatları da yüzde 1,6 oranında düştü.

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise şubatta aylık yüzde 1,3, yıllık yüzde 11 oranında azaldı. Soya yağı fiyatlarında Güney Amerika'da yüksek üretim beklentisiyle belirgin bir düşüş yaşanırken, ayçiçek ve kolza yağlarının bol bulunması fiyatları aşağı çekti. Ancak palm yağı fiyatları mevsimsel olarak düşük üretim nedeniyle arttı.

Şeker Fiyat Endeksi ise şubatta yüzde 3,2 arttı. Bu artışın sebebi, Brezilya'nın uzun süredir ortalamanın altında yağış alması ve üretim beklentilerinin düşmesiyle Tayland ve Hindistan'da üretimin azalacağı öngörüsü.

Et Fiyat Endeksi yüzde 1,8 oranında yükseldi. Bu artışta kanatlı eti ve büyükbaş fiyatlarındaki yükseliş etkili oldu.

Süt Ürünleri Fiyat Endeksi de Asya'da tereyağına yönelik artan ithalat talebinin etkisiyle yüzde 1,1 arttı. Süt tozu ve peynir fiyatları da artış gösterdi.