Son güncellemeyle birlikte 44 yeni firma ve ürün kaydı kamuoyuyla paylaşıldı. Denetimlerde özellikle et ve süt ürünleri başta olmak üzere birçok gıdada sağlığı tehdit eden usulsüzlükler belirlendi.

Listede Gaziantep’ten de iki firma dikkat çekiyor. Nizip ilçesinde faaliyet gösteren Kayar Baharatları / Halil Kayar ile Şehitkamil’deki Ararbey Baharat / Saliha Arar, sumak ürünlerinde gıda mevzuatında izin verilmeyen boyaları kullandıkları gerekçesiyle listeye alındı.

Sucukta skandal: At ve eşek eti tespit edildi

Listenin en çarpıcı kalemi ise Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinden geldi. Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi’nin "Kocaağa Çiftliği" ve "Salih Kocaağa Çiftliği" markalarıyla piyasaya sürdüğü ısıl işlem görmüş sucuk, baton sucuk ve kangal sucuk çeşitlerinde tek tırnaklı eti (at ve eşek eti) saptandı. Farklı parti ve seri numaralarına sahip çok sayıda üründe aynı ihlalin yaşanması, gıda denetimlerinin ne denli kritik olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.

Diğer illerdeki ihlaller: Mersin, Manisa ve macun skandalı

Bakanlığın güncellediği listede sucuk dışında da ciddi uygunsuzluklar yer aldı:

• Mersin’in Akdeniz ilçesinde Saray Yemekçilik (Feridun İnce) firmasının kıyma kavurmasında ve Gözde Tantuni (Rahime Şengül) işletmesinin pişmiş kırmızı et tantunisinde tek tırnaklı eti bulundu.

• Manisa merkezdeki Hüseyin Usta Menekşe (Tuncay Zor) işletmesinin çiğ lahmacun harcında da aynı tür yabancı et tespit edildi.

• Mersin Toroslar’da Bioclass Bitkisel Ürünler (Mehmet Emin Kaya) tarafından üretilen "Honey Palace Epimedyumlu Macun"da ise sağlık açısından risk oluşturan ilaç etken maddesine rastlandı.

Süt ürünlerinde de usulsüzlükler var

Yeni listeye eklenen kayıtlarda yalnızca et ürünleri değil, süt ürünleri de mercek altına alındı. Denetimlerde düşük yağ oranı, bitkisel yağ katkısı, eritme tuzu ve nişasta gibi çeşitli uygunsuzluklar belirlendi. Bakanlık, bu ürünlerde de gerekli yasal işlemleri başlattı.

Bakanlık: Denetimler aralıksız sürecek

Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, il ve ilçe bazında sürdürülen kontrollerin hız kesmeden devam edeceğini vurguladı. Tüketicilerin güvendiği bilinen markalarda dahi bu tür skandalların yaşanması üzerine, denetim sonuçlarının şeffaf bir biçimde açıklanmasına kararlılıkla devam edileceği belirtildi. Usulsüzlük yaptığı tespit edilen firmalar hakkında idari para cezaları uygulanırken, gıda güvenliğini tehlikeye atan ürünlere yönelik piyasa düzenlemeleri de devreye alındı.