1-Ali Nazik kebabı:

- 600 gr közlenmiş patlıcan

- 1 su bardağı süzme yoğurt

- 1 diş sarımsak

-tuz

-karabiber

- 300 gr normal yağlı kıyma

- 1 adet soğan

- 4 yemek kaşığı zeytinyağı

-Salçalı bulgur pilavı:

- 2 su bardağı pilavlık bulgur

- 4,5 su bardağı sıcak su

- 1 tatlı kaşığı salça

- 1 tavuk bulyon

- 2,5 yemek kaşığı tereyağı

- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

- tuz,karabiber,kırmızı pul biber

-Şekerpare: 

-125 gr margarin

- 4 yemek kaşığı pudra şekeri

- 3 yemek kaşığı irmik

- 1 adet yumurta

- 2 su bardağı un

- 1 paket vanilya

- 1 çay kaşığı kabartma tozu

-Şerbeti için: 

- 2 su bardağı şeker

- 3 su bardağı su

- 5 damla limon suyu

                 AFİYET OLSUN..????