Ancak kentin mutfak kültürü kadar, artan gıda fiyatları da gündemde. Kentte bir porsiyon kuşbaşının 660 TL’den satılması, halkın alım gücünü bir kez daha gözler önüne serdi.

28 bin 75 lira 50 kuruşluk gelirle yalnızca 42 porsiyon

Yapılan hesaplamaya göre, 28 bin 75 lira 50 kuruşluk bir gelirle Gaziantep’te sadece 42 porsiyon kuşbaşı alınabiliyor. Bu tutar, günlük 2 öğün üzerinden ayda 60 öğün beslenmesi gereken bir kişinin ihtiyacını karşılamaya yetmiyor. Kişi, başka hiçbir harcama yapmasa dahi 18 öğün kuşbaşı tüketemiyor.

Gastronomi şehrinde tabak fiyatları cep yakıyor

Gaziantep’in gastronomi şehri kimliğiyle öne çıkması, kentteki yeme-içme kültürünü canlı tutsa da fiyatlar vatandaşın belini büküyor. Bir porsiyon kuşbaşının 660 TL’ye ulaşması, et ve et ürünlerine erişimi her geçen gün daha da zorlaştırıyor. Ortaya çıkan tablo, yalnızca Gaziantep’te değil ülke genelinde hissedilen alım gücü düşüklüğünün somut bir yansıması olarak değerlendiriliyor.

“Başka hiçbir harcama yapmasa bile…”

Hesaplama, bir kişinin tüm gelirini yalnızca kuşbaşına ayırması durumunda bile 18 öğün eksik kaldığını gösteriyor. Bu durum, dar gelirli vatandaşların et gibi temel gıda ürünlerine erişiminde ciddi bir sıkıntı yaşadığını ortaya koyuyor. Uzmanlar, gıda enflasyonundaki artışın özellikle et ve et ürünlerinde kendini daha fazla hissettirdiğine dikkat çekiyor.