Katmerci, 28 Temmuz 2025 tarihine kadar tüm restoran, lokanta, kafe, pastane ve tatlıcıların karekod uygulamasını hayata geçirmesinin zorunlu olduğunu belirtti.

Gıda Güvenliği İçin Dijital Takip

Gıda üretiminden tüketime kadar olan süreçte denetimin şeffaf ve izlenebilir hale getirilmesini amaçlayan bu uygulama, hem vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını kolaylaştıracak hem de işletmelerin dijital ortamda denetim sürecine dahil olmasını sağlayacak. Sisteme dahil olan işletmeler, oluşturdukları karekod belgelerini, müşterilerin görebileceği alanlara asmakla yükümlü olacak.

Karekod Belgesi Nasıl Alınacak?

İşletmeler, karekodlarını Tarım ve Orman Bakanlığı'nın resmi web sitesi üzerinden oluşturabilecek. Katmerci, bu uygulamanın gıda sektöründe kaliteyi artıracağını, hem işletmelerin denetlenmesini kolaylaştıracağını hem de tüketicinin daha bilinçli tercihler yapmasına katkı sağlayacağını ifade etti.

Yeni düzenleme kapsamında, yalnızca satış noktaları değil; aynı zamanda toplu tüketim yapılan tüm yerler de sistem içine dahil ediliyor. Böylece gıda güvenliği süreci, tüm aşamalarıyla dijital takibe açılıyor.