Buluşmada konuşan Belediye Başkanı Fatma Şahin, "Gaziantep'i lezzet başkenti yapmak hedefindeyiz" dedi.

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Meclis Toplantı Salonu'nda gerçekleştirilen buluşmaya; Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulkadir Katmerci, Gaziantep Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Başkan Vekili Tuncay Tabur, Gaziantep Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Acıoğlu ve çok sayıda sektör temsilcisi katıldı.

Şahin: "Hedefimiz Gastronomi Ekonomisini Türkiye Ortalamasının Üzerine Taşımak"

Programda bir konuşma yapan Başkan Fatma Şahin, Gaziantep'in kadim bir mutfak kültürü ve binlerce ürünü olduğunu belirterek, "Buna rağmen uzun yıllar marka değerimizi hak ettiğimiz noktaya çıkaramadık. Bugün hedefimiz bu şehrin gastronomi ekonomisini Türkiye ortalamasının üzerine taşımak, Gaziantep'i lezzet başkenti yapmak" ifadelerini kullandı.

Festival sürecinde hijyen ve kaliteye en çok önem verdiklerini vurgulayan Şahin, "‘Temiz mutfak, temiz iş yeri, temiz tuvalet’ diyerek başladığımız bu yolculukta hem hizmet verenin hem de hizmet alanın memnuniyetini artırdık" dedi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın tanıtım desteği sayesinde GastroANTEP'in ulusal ve uluslararası medyada geniş yer bulduğunu ve bu ilginin kent ekonomisine önemli katkı sağladığını dile getiren Şahin, "Gaziantep’in potansiyeli dünya çapında rekabet edecek seviyede. Ne kadar doğru tanıtım yapar, ne kadar hikayemizi paylaşabilirsek rekabet gücümüz de o kadar artacak" diye konuştu.

Festival Büyüyerek Devam Ediyor

Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulkadir Katmerci ve diğer oda temsilcileri ise yaptıkları ortak değerlendirmede, festivalin her yıl gelişerek daha geniş kitlelere ulaştığını ve bu başarının temelinde esnafın yoğun ilgisinin yattığını ifade ettiler.

Program, sektör temsilcileri ile Başkan Şahin arasında gerçekleşen soru-cevap bölümünün ardından, Başkan Şahin ve protokol üyelerinin esnafa katılım sertifikalarını takdimi ile sona erdi.