Seminerin açılışında GAÜN Naci Topçuoğlu MYO Müdürü Prof. Dr. Hüseyin Bozkurt ile GAİB Genel Sekreter Yardımcısı Serdar Hasan Aydoğan konuştu. Etkinliğe sanayiciler yoğun ilgi gösterdi.

“Laboratuvar raporu artık ticaretin bir parçası”

Prof. Dr. Hüseyin Bozkurt, Gaziantep’in 10 milyar dolarlık ihracatı, binin üzerinde tesisi ve gıdadan tekstile, plastikten makineye uzanan geniş üretim yapısıyla Türkiye’nin önemli üretim merkezlerinden biri olduğunu söyledi. Ancak bugün bir ürünü üretmenin tek başına yeterli olmadığını vurgulayan Bozkurt, ürünün güvenli olduğunu, iddia ettiği özellikleri taşıdığını, raf ömrü boyunca kalitesini koruduğunu ve ilgili standartlara uygunluğunu belgelemenin zorunlu hale geldiğini ifade etti.

Avrupa Birliği, Körfez veya Afrika pazarlarına ihracat yapan firmaların artık alıcılarından önce analiz raporlarını hazırladığını belirten Bozkurt, laboratuvar raporunun bürokratik bir formalite olmaktan çıkıp ticaretin doğal bir parçası haline geldiğini kaydetti. Bu noktada üniversiteye önemli görevler düştüğünü dile getiren Bozkurt, TEST-LAB’ın sanayinin ihtiyaçlarına cevap verecek şekilde yapılandırıldığını anlattı.

İleri teknoloji altyapısı ve geniş analiz yelpazesi

Bozkurt, laboratuvarın teknik altyapısında HPLC, GC-MS, ICP-MS, spektrofotometre, tekstür analiz cihazı, reometre, DSC ve mikrobiyoloji ünitesi gibi cihazların bulunduğunu aktardı. Bu altyapıyla gıda güvenliği analizleri, besin değeri ve etiket analizleri, mikotoksin ve pestisit kalıntısı, ağır metal, mikrobiyolojik analizler, raf ömrü çalışmaları, duyusal analiz ile fiziksel-mekanik testler gibi geniş bir hizmet yelpazesi sunulduğunu belirtti.

Laboratuvarın en güçlü yönünün cihazlardan çok, cihazların başındaki akademik kadro olduğunu vurgulayan Bozkurt, gıda, kimya, makine mühendisliği ve kimya alanlarından öğretim üyeleri, uzmanlar ve teknik personelin görev aldığını söyledi. Numune gönderen firmalara yalnızca bir sonuç rakamı değil, bu sonucun yorumunu yapacak ve sorun varsa nedenini tartışacak bir ekibin döndüğünü ifade etti.

TEST-LAB’ın TÜRKAK TS EN ISO/IEC 17025 akreditasyonuna sahip olduğunu hatırlatan Bozkurt, numune kabulünden rapora kadar tüm sürecin yazılı prosedürlere bağlı yürütüldüğünü, firma numuneleri ve sonuçlarına ilişkin gizliliğin pazarlık konusu olmayan bir ilke olduğunu dile getirdi.

“Başka şehirlere numune gönderme zamanı ve maliyeti ortadan kalkıyor”

GAİB Genel Sekreter Yardımcısı Serdar Hasan Aydoğan ise katma değeri yüksek ürün geliştirmenin önemine dikkat çekti. İhracatçıların hem ülkelerin yasal zorunlulukları hem de müşterilerinin özel talepleri nedeniyle çeşitli test ve analizlere ihtiyaç duyduğunu belirten Aydoğan, Ticaret Bakanlığı’nın birçok sertifika, belge, test ve analize destek sağladığını söyledi.

Gaziantep’te üniversitenin sunduğu test ve analiz hizmetlerini önemsediklerini vurgulayan Aydoğan, başka şehirlere numune göndermek için kaybedilen zaman ve ödenen analiz ücretleri düşünüldüğünde bu merkezlerin firmalara önemli bir hizmet verdiğini ifade etti. Firmaların kendi Ar-Ge ve ürün geliştirme süreçlerinde ve müşteri taleplerini karşılamak üzere bu merkezleri kullanmalarını tavsiye etti.

Kalite, akreditasyon ve laboratuvar iş akışı anlatıldı

Seminerde TEST-LAB Birim Kalite Temsilcisi Öğr. Gör. Y. Tolga Büyükmurat “Kalite, Akreditasyon, Güvenilirlik, Fiyat Politikası” başlıklı sunumuyla laboratuvar hizmetlerinde kalite ve güvenilirlik kriterlerini ele aldı. TEST-LAB Laboratuvar Personeli Öğr. Gör. Didar Çeler, “Numune Analiz Süreci ve Laboratuvar İş Akışı, Fiziksel Testler” konusunda katılımcılara bilgi verdi. TEST-LAB Laboratuvar Sorumlusu Öğr. Gör. Dürdane Özbay ise kimyasal analizler, organik ve inorganik analizler ile analiz güvenilirliği üzerine bir sunum gerçekleştirdi.

Etkinlikte ayrıca GAÜN Uluğ Bey Yüksek Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi (ULUTEM) Müdürü Prof. Dr. Hakan Morcalı, merkezin faaliyetleri, teknolojik altyapısı ve araştırma kapasitesi hakkında bilgi verdi. TEST-LAB Laboratuvar Koordinatörü Dr. Ş. Selçuk Seçilmiş ise “Ortak AR-GE Çalışmaları ve Değer Üretimi” başlıklı sunumuyla üniversite-sanayi iş birliğinde ortak araştırma ve geliştirme çalışmalarının önemine dikkat çekti.

Soru-cevap bölümüyle devam eden program, katılımcıların TEST-LAB laboratuvarlarını gezmesiyle sona erdi. Etkinlik, bilimsel bilgi ve teknolojik altyapının doğrudan üretim süreçlerine aktarılması açısından üniversite-sanayi iş birliğinin önemini bir kez daha ortaya koydu.