Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, et fiyatlarındaki artış haberlerinin spekülatif olduğunu belirterek, aracı ve stokçuların bu süreçte fırsatçılık yaptığını ifade etti. Çelik, hem üreticinin hem de tüketicinin bu durumdan zarar gördüğünü vurguladı.
Çelik, yaptığı açıklamada, et fiyatlarındaki artışların gerçekçi olmadığını ve stokçuların fiyat yükseltme çabalarının piyasada paniğe yol açtığını belirtti. "Aracı ve stokçuların bu tutumları devam ettiği sürece, tüketiciler kasaplardan et almakta zorlanacak ve bu da kasapların satışlarını ciddi şekilde düşürecektir" diyen Çelik, tüm kesimleri sorumluluk bilinciyle hareket etmeye çağırdı.
Kırmızı etteki fiyat artışıyla ilgili basında çıkan spekülatif haberlerin, stokçuların iştahını kabarttığını söyleyen Çelik, "Bu durum üreticilere, kasaplara ve tüketicilere zarar veriyor. Üretim ve tüketim düşüşüyle sonuçlanabilecek bir tabloyla karşı karşıyayız. Tüketiciler, eti uygun fiyatlarla satan yerleri tercih ederek bu döngüyü kırabilir" ifadelerini kullandı.
Kuzu doğumlarının gerçekleştiği bu dönemde fiyatlarda geçici artışların doğal olduğunu, ancak bunun %10'u geçmediğini belirten Çelik, "Stoklarımızda yeterince hayvan var. Ancak stok yapan fırsatçılar, zam algısı oluşturarak fiyatları yükseltmeye çalışıyor. Bu durum, aynı zamanda ithalat lobilerine hizmet ediyor. Önümüzdeki aylarda fiyatların düşmesini bekliyoruz" dedi.
Çelik, kamuoyunu bu tür spekülatif haberlere itibar etmemeye çağırırken, üreticinin ve tüketicinin çıkarlarını gözeten bir yaklaşım sergilenmesi gerektiğini belirtti.