2024'te En Çok Fiyat Artışı Beyaz Lahanada

Bayraktar, "2024 yılında markette fiyatı en çok artan ürün beyaz lahana olurken, üreticide en çok fiyat artışı mandalinada görüldü. Fiyatı en fazla düşen ürün ise markette ve üreticide patates oldu" dedi.

Bayraktar, market fiyatlarında beyaz lahananın %179,1 oranında artışla zirvede yer aldığını, bunu %135 ile mandalinanın, %115,2 ile patlıcan ve pırasanın, %98,5 ile limonun izlediğini ifade etti. En fazla fiyat düşüşü ise %16 ile patateste gerçekleşti.

Üretici Fiyatlarında Mandalina Zirvede

Üreticilerde fiyatlar açısından en fazla artış %276,5 ile mandalinada yaşandı. Mandalinayı %270,4 ile karnabahar, %166,2 ile beyaz lahana ve %153 ile pırasa takip etti. Üreticide en çok fiyat düşüşü ise %59,8 ile patateste görüldü.

Bayraktar, zeytinyağı, Antep fıstığı ve kuru kayısıda ürün arzındaki artış nedeniyle fiyatların gerilediğini belirtti.

Aralık Ayı Değerlendirmesi

Aralık ayında markette 41 ürünün 24'ünde fiyat artışı, 17'sinde ise fiyat düşüşü yaşandı. En fazla fiyat artışı %75,6 ile beyaz lahanada görülürken, en çok düşüş %35,5 ile karnabaharda gerçekleşti. Üreticide ise 33 üründen 15'inin fiyatı artarken, 9'unun düştü.

Bayraktar, limonun markette üretici fiyatının 4,1 katına satıldığını belirterek, "Üreticide 7 TL olan limon, markette 30 TL'ye ulaşıyor. Patates, portakal ve havuç da 3-4 katına kadar fiyat farkıyla tüketiciye ulaştırılıyor" dedi.

Üretim Alanları Daralıyor

Üretim fiyatlarındaki artışların nedenlerine değinen Bayraktar, şu açıklamaları yaptı:

• Sera Verimi: Kış dönemi sera üretiminde birim alandan alınan verimin azalması fiyatları artırdı.
• Doğal Afetler: Özellikle kışlık sebze ekim alanlarında yaşanan doğal afetler üretimi olumsuz etkiledi.
• Girdi Maliyetleri: Gübre, yem, tarım ilacı, elektrik ve mazot fiyatlarındaki yükselişler, üretim maliyetlerini artırdı.

Bayraktar, 2024'te patates üretiminin %21,1 oranında artmasına rağmen fiyatların düştüğünü, bunun yüksek rekolteye bağlı arz fazlasından kaynaklandığını söyledi.

Fiyat Farkları Tüketiciyi Zorluyor

Aralık ayında üretici ve market fiyat farkının %312,3 ile en çok limonda görüldüğünü belirten Bayraktar, bu durumu tüketicinin bütçesine yansıyan önemli bir sorun olarak değerlendirdi.