"Pratik ve Lezzetli Akşam Yemeği Tarifleri: Fırında Tavuk ve Sebze, Kremalı Mantarlı Tavuk, Fırında Sebzeli Somon"

1. Fırında Tavuk ve Sebze:

   • Malzemeler:

     • 4 adet tavuk budu
     • 1 adet patates
     • 2 adet havuç
     • 1 adet kırmızı biber
     • 1 adet sarı biber
     • 1 adet soğan
     • Birkaç diş sarımsak
     • Zeytinyağı
     • Tuz, karabiber, kekik, pul biber

   • Yapılışı: Tavuk butlarını temizleyip yıkayın. Sebzeleri istediğiniz şekilde doğrayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Tavukları ve sebzeleri tepsiye yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz, karabiber, kekik, pul biber ve sarımsak ile tavukları ve sebzeleri harmanlayın. 200 derece önceden ısıtılmış fırında tavuklar kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

2. Kremalı Mantarlı Tavuk:

   • Malzemeler:

     • 4 adet tavuk göğsü
     • 2 su bardağı mantar
     • 1 adet soğan
     • 3 diş sarımsak
     • 1 su bardağı krema
     • Tuz, karabiber, kekik
     • Zeytinyağı

   • Yapılışı: Tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın. Tavukları tuz, karabiber ve kekikle marine edin. Zeytinyağında tavukları her iki tarafını da kızartın. Soğanı doğrayın, sarımsakları ezin ve mantarları dilimleyin. Ayrı bir tavada soğan ve sarımsağı soteleyin. Mantarları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Kremayı ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Tavukları servis tabağına alıp üzerine mantarlı kremayı dökün. Pilav ya da makarna ile servis yapın.

3. Fırında Sebzeli Somon:

   • Malzemeler:

     • 4 dilim somon fileto
     • 1 adet kabak
     • 1 adet patlıcan
     • 1 adet kırmızı biber
     • 1 adet sarı biber
     • Zeytinyağı
     • Tuz, karabiber, kekik, limon

   • Yapılışı: Somonları yıkayıp kurulayın. Sebzeleri istediğiniz şekilde doğrayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Somonları ve sebzeleri tepsiye yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve limon suyu gezdirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında somonlar kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Bu tariflerle, akşam yemeği hazırlamak artık daha kolay ve lezzetli olacak. Afiyet olsun!