Tarım ve Orman Bakanlığı, et ve et ürünlerinde yapılan taklit ve tağşiş uygulamalarını ifşa ederek, sağlığı tehlikeye atabilecek 135 markayı açıkladı. Dana kıyma, sucuk ve köftelerde kanatlı hayvan eti, sakatat ve tek tırnaklı hayvan etlerinin karıştırıldığı tespit edildi. Liste, 18 farklı şehirdeki üreticileri kapsıyor. Sağlık açısından ciddi tehditler barındıran bu ürünlerin halk sağlığı üzerindeki etkileri tartışma yaratırken, Bakanlık her gün yeni ifşalarla dikkat çekmeye devam ediyor. Bu listede özellikle et ve et ürünlerinde, tavuk taşlığı, sakatat, kanatlı et ve tek tırnaklı hayvan etlerinin (at, eşek, katır) kullanıldığı çeşitli markalar yer alıyor. İşte bazı öne çıkanlar:

• İstanbul: Özege Unlu Mamüller, Emirhan Besicilik, Meşhur Sarıyer Börekçisi.
• Ankara: Antep Dürümevi, Erkoç Et Ürünleri, Sizin Köfteci.
• İzmir: Demeter Gıda, Kazım Usta Pide, Kasap Yusuf.
• Afyonkarahisar: Egemen Sucukları, Tabay Et, Ortaklar Gıda.

Bu firmalar, sağlığı riske atan taklit ve tağşiş ürünleriyle ifşa edildi.