Restoran bölümünde başlayan yangının, mutfakta yapılan hatalı müdahale nedeniyle büyüdüğü iddia ediliyor.

Yangının Çıkış Nedeni: Kızgın Yağ ve Hatalı Müdahale

İddiaya göre, kahvaltı hazırlıkları sırasında çalışanlar pleyt ızgarayı uzun süre çalışır durumda bıraktı. Aşırı ısınan ızgara üzerindeki kızgın yağ bir anda alev aldı. Bu sırada mutfak çalışanları, yangını söndürmek için yangın söndürme tüpü yerine su kullandı. Ancak yağ yangınlarında su kullanımı, alevlerin hızla büyümesine neden oldu. Kısa sürede büyüyen yangın, restoran bölümünden tüm otele yayıldı.

Yangın Alarmı Çalışmadı, Tahliye Yapılamadı

Olayın ardından edinilen bilgilere göre, yangın başladığında otel personelinin panikleyerek dışarı çıktığı, yangın alarmının çalışmaması nedeniyle otelde kalan misafirlere uyarı yapılamadığı öğrenildi. Bu durum, tahliye sürecinin gerçekleşememesine ve can kayıplarının artmasına yol açtı.

Yağ Yangınlarında Doğru Müdahale Nasıl Olmalı?

Uzmanlar, yangınlarda yapılacak doğru müdahalenin hayati önem taşıdığına dikkat çekiyor. Özellikle yağ yangınlarında asla su kullanılmaması gerektiği vurgulanıyor. Bunun yerine şu adımlar izlenmeli:

• Yangın Söndürme Tüpü: Özellikle mutfaklarda yağ yangınlarına özel söndürme tüpleri bulundurulmalı ve kullanılmalı.
• Yangın Battaniyesi: Alevleri boğmak için özel yangın battaniyeleri kullanılabilir.
• Oksijen Kaynağını Kesme: Yangının büyümesini önlemek için ateşe oksijen teması kesilmeli.
• Profesyonel Yardım: Yangın kontrol altına alınamıyorsa vakit kaybetmeden itfaiyeye haber verilmelidir.

Sorumlular Hakkında Soruşturma Başlatıldı

Olayın ardından yetkililer, otel yönetimi ve personeli hakkında geniş çaplı bir soruşturma başlattı. Yangın alarm sisteminin çalışmaması, personelin eğitimsizliği ve gerekli önlemlerin alınmaması gibi ihmal iddiaları da inceleniyor.

Bolu Kartalkaya’daki facia, otel ve restoran işletmelerinde yangın güvenliği konusundaki eksiklikleri bir kez daha gündeme taşırken, bu tür trajedilerin önüne geçmek için denetim ve eğitimlerin artırılması gerektiği belirtiliyor.