Denetimlerde, Gaziantep’te de çeşitli gıda ürünlerinde standartlara aykırı uygulamalar tespit edildi.

Gaziantep’te Hangi Ürünlerde Hile Yapıldı?

Bakanlık tarafından yapılan incelemeler sonucunda Gaziantep’te bazı firmaların ürettiği gıdalarda tağşiş tespit edildi. Özellikle et ve süt ürünlerinde hileye başvurulduğu görülürken, sahte zeytinyağı üretimi, baharatlarda gıda boyası kullanımı ve lahmacun iç harcında standart dışı karışımların yer aldığı belirlendi.

Tespit edilen bazı yaygın gıda hileleri şöyle:
✔ Zeytinyağı – İçerisine tohum yağı karıştırılarak satıldı.
✔ Et ve et ürünleri – Dana eti yerine farklı hayvan etleri kullanıldı.
✔ Süt ve süt ürünleri – Peynirlerde yağ oranı düşürüldü.
✔ Baharatlar – Doğal görünüm vermek için gıda boyası eklendi.
✔ Lahmacun ve börek iç harcı – Standartların dışında karışımlar kullanıldı.

Türkiye Genelinde 90 Firma Kırmızı Listeye Alındı

Bakanlık denetimlerinde, Türkiye genelinde sağlığa zararlı ürünler satan 90 firma “kırmızı liste”ye alınırken, bine yakın firma ise tüketiciyi yanıltıcı uygulamalardan dolayı “turuncu liste”de yer aldı.

18 İlde Gıda Hilesi Tespit Edilmedi

Denetimlerde 18 ilde herhangi bir firmanın gıda hilesi yapmadığı tespit edildi. Bu iller arasında Ağrı, Ardahan, Artvin, Bingöl, Bitlis, Erzincan, Karabük, Kars, Kırıkkale, Kırşehir ve Van gibi şehirler yer aldı.

Yetkililer, Gaziantep’te tüketicilerin bilinçli olması gerektiğini vurgulayarak, denetimlerin devam edeceğini belirtti.