GAZİANTEP’TEN LONDRA’YA MARKA YOLCULUĞU: CAKEBYFSN

0
97

Gaziantep’in önemli pasta sanatçılarından olan ve bir süre önce İngiltere’ye giderek çalışmalarını orada sürdüren Füsun Sert, Londra’da ‘Cakebyfsn’ markasıyla yaptığı tasarımlarla kısa sürede pastacılık sektörünün aranan isimlerinden biri oldu.

Londra’da özellikle kişiye özel pastalar konusunda önemli bir yer edinen ve Cakebyfsn imzasıyla, yaptığı pastaları sosyal medyadan da paylaşan Sert, Gaziantep’te bulunduğu süre içerisinde özel çalışmalarının yanı sıra Makupas gibi pastacılık konusunda önemli işletmelerde de çalıştı.Türkiye’deyken mesleği ile ilgili önemli eğitimler alan, ünlü pasta tasarımcılarının workshop’larına katılan Sert, bu meslekte eğitimin hiçbir zaman bitmeyeceğini ifade ederek “Ne kadar bilirseniz bilin, her zaman öğrenecek yeni bir şeyler çıkıyor. Ekibimle birlikte yaptığımız kişiye özel pastalar kısa süre içerisinde çok tutuldu. Şu an siparişlere yetişmekte zorlanıyoruz. Londra’da ülkemi ve Gaziantep’i başarılı bir şekilde temsil ettiğimi düşünüyorum. Ancak her gelen yeni müşterinin tasarımı ve istekleri bizi sürekli öğrenmeye ve kendimizi geliştirmeye zorluyor. Açıkçası bu durum beni mutlu ediyor. Çünkü işimizin rutin ve sıkıcı hale dönüşmesini engelliyor. Şu an bulunduğum konumdan memnunum. İyi bir isim yaptım. Bunun ötesinde piyasaya yeni giren pek çok arkadaş ya ‘CakebyFsn’yi örnek alıyorum diyor, ya da ‘Cakebyfsn’ye rakip geliyor, diyor. Her ikisi de benim için memnuniyet verici. Demek ki hedeflediğim marka olmak iddiasına yaklaşmışım” şeklinde konuştu.

telgraf.net

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here